En la Sierra Norte se ha desarrollado una fuerte cultura emprendedora, donde la mujer ha cobrado un importante protagonismo. Son muchas las empresas de la zona regentadas por mujeres que han sabido reinventarse y dar mayor poder a la figura de la mujer en el ámbito rural. 

Dos vecinas de la Sierra Norte de Madrid, Marta García y Sara Monín, han lanzado la empresa La Cesta de Cerca, un espacio ... (Leer más)

La Asociación Sierra Norte Gastronómica realizó entre los meses de enero y abril de 2024, unas Jornadas Gastronómicas donde los visitantes se podían sumergir en una experiencia culinaria única, con una mezcla de sabores tradicionales, gracias a la dedicación de los restaurantes y el manejo de producto local como principal ingrediente. 

Los restaurantes participantes elaboraron 8 menús ... (Leer más)

En la Sierra Norte de Madrid se busca reforzar los sellos identitarios y se apuesta por conseguir que el foráneo que nos visita, se pueda sentir como si aquel fuese su verdadero hogar. 

Para conseguirlo, se busca mostrar a todo el mundo los productos típicos de nuestra tierra, para que puedan degustar los sabores tan genuinos y pecualires de los que gozamos en la propia Sierra Norte. 

La ... (Leer más)

Las catas gastronómicas son una forma de vivir una experiencia en la zona con la que poder adentrarte en los sesgos identitarios y en la cultura gastronómica tan arraigada que tiene la Sierra Norte de Madrid. Con estas catas se podrá conocer de primera mano los diferentes productos locales de la zona, todos ellos basados en los productos tradicionales de la Sierra Norte de Madrid. 

Una cata muy ... (Leer más)