Publicado: 23-05-2022
Publicado por: productoressierranorte
La Asociación Sierra Norte Gastronómica realizó entre los meses de enero y abril de 2024, unas Jornadas Gastronómicas donde los visitantes se podían sumergir en una experiencia culinaria única, con una mezcla de sabores tradicionales, gracias a la dedicación de los restaurantes y el manejo de producto local como principal ingrediente. Los restaurantes participantes elaboraron 8 menús especialmente diseñados para la ocasión, ofreciéndote la oportunidad de disfrutar de una deliciosa comida de invierno. Además, por cada plato, se acumulaba un sello distintivo del restaurante, y acumulando cuatro sellos se obtenía la recompensa de un quinto menú gratuito, buscando así la promoción de los diferentes restaurantes de la zona.
Los restaurantes participantes fueron: Cachivache (Rascafría y La Cabrera), Chula Chef y el Espolón (Buitrago del Lozoya), Sonrisas de la Sierra (Garganta de los Montes), Monte del Tejo (Montejo de la Sierra), la Posada de Hoircajuelo (Horcajuelo de la Sierra) y Casa Aldaba (La Hiruela).
